Món ăn Tết trung thu

Những món ăn nên có trong ngày Tết Trung Thu của mọi nhà

Tết Trung Thu là ngày tết đoàn viên, ngày gia đình sum họp, quây quần bên nhau để chia sẻ những tâm tư trong cuộc sống. Thế nên, một bửa ăn gia đình là việc chắc chắn phải có trong dịp này. Vậy những gia đình Việt chuẩn bị những món ăn gì cho bửa ăn? Hãy cùng Sự kiện Ngàn Thông tìm hiểu những món ăn nên có trong ngày Tết Trung Thu của mọi nhà nhé!

Món gì thường xuất hiện trong dịp Tết Trung Thu

Cùng điểm qua một số món ăn của ngày lễ Trung Thu

Bánh trung thu – hương vị chính tết Trung Thu

Món ăn này chắc chắn không thể thiếu trong dịp Trung Thu của mỗi người Việt. Đặc biệt là trẻ em rất thích món truyền thống này, món ăn mang theo những kỷ niệm của tuổi ấu thơ, mang theo hương vị ấm áp của gia đình ngày đoàn viên.

 

Bánh trung thu
Bánh trung thu

Ngày nay, bánh trung thu cũng được người đời sáng tạo ra nhiều loại mới khác nhau phù hợp với xu thế thời đại. Những loại bánh trung thu truyền thống thường gồm có một lớp vỏ mỏng làm bằng bột, ít hương vị, bao bọc khối nhân rất ngọt và hơi có dầu. Theo thời gian, phần lớn bánh trung thu hiện nay có một chút khác biệt về kiểu dáng, đa dạng về nguyên liệu. Nếu như ngày xưa chỉ nổi tiếng bánh trung thu nhân đậu xanh thì ngày nay có nhân mat-cha, cà phê, sô cô la, ca cao,…

Thịt heo quay 

Món ăn này không quá xa lạ với chúng ta, chúng thường được xuất hiện trong các dịp lễ hội cúng đình, cúng miễu, khi ai đó cầu khấn điều gì,… và lễ hội trung thu cũng không ngoại lệ, vì heo quay rất dễ ăn, lại vừa ngon rất phù hợp để chiêu đãi người thân, bạn bè.

Thịt Heo Quay
Thịt Heo Quay

Thịt heo quay ngon phải đạt được những tiêu chí: Lớp da ngoài phải vàng óng bắt mắt, cắn vào phải giòn tan, lớp mỡ dưới da phải mềm dai nhưng không bở và lớp thịt phải chắc, mềm và thơm, không đọng lại quá nhiều dầu mỡ. Thông thường, heo quay sẽ ăn chung với bánh hỏi, bánh ướt, bún rắc một ít mỡ hành lên trên và kèm theo nước mắm tỏi ớt.

Canh khoai môn

Người xưa quan niệm, canh khoai môn có tác dụng trừ tà, trừ những điều không tốt. Do đó, việc ăn canh khoai môn vào ngày tết trung thu có ý nghĩa xua đuổi những điều không may và cầu mong những điều tốt lành sẽ đến.

Canh khoai môn
Canh khoai môn

Canh khoai môn là món ăn dân dã rất quen thuộc với mọi gia đình. Bên cạnh đó, lại dễ chế biến, có thể nấu với thịt, xương hay sườn heo đều rất ngon. Là một lựa chọn rất phù hợp cho bửa cơm gia đình.

Chả cốm

Chả cốm là món ăn của người Hà Nội xưa thường được dùng trong ngày lễ trung thu. Thời nay, món chả cốm được đơn giản hóa thành món ăn hàng ngày nhưng vẫn mang hương vị ngào ngạt của ngày trung thu.

Chả cốm
Chả cốm

Cốm là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ngon như chè, bánh nhưng ngon nhất phải kể đến món chả cốm thơm dẻo hút mắt. Vị béo ngậy của chả, thịt kết hợp với cái dẻo dẻo, bùi bùi của cốm đã tạo nên một món chả cốm độc đáo không gì sánh bằng.

Chè trôi nước – hương vị đoàn viên

Chè trôi nước hay còn gọi là “chè đoàn viên”, là món ăn mang ý nghĩa của tình cảm gắn kết gia đình trong ngày trung thu.

Nguyên liệu làm món chè này cũng khá đơn giản, chỉ cần bột nếp làm vỏ gói vào bên trong là nhân đậu xanh, sau đó nấu cùng với nước đường và gừng. Lúc ăn rắc thêm một tí mè lên bề mặt là quá tuyệt với.

Chè trôi nước
Chè trôi nước

Hy vọng những thông tin trên sẽ giúp ích cho gia đình Việt nào đang có ý định tổ chức trung thu để các thành viên sum họp. Một bửa cơm gia đình đông đủ là một điều thiêng liêng hạnh phúc trong cuộc sống hiện đại ngày nay. Trung thu là ngày đoàn viên, nếu có cơ hội hãy về với cha mẹ, gia đình nấu cho bậc sinh thành những món ăn để tỏ lòng biết ơn.

Công ty tổ chức sự kiện chuyên nghiệp Ngàn Thông kính chúc quý bạn đọc có một đêm trung thu như ý bên gia đình và người thân!

Xem thêm
Thị trường bánh trung thu năm nay có gì mới?

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Releated

Trung thu của Trung Quốc

Vài nét truyền thống Trung Thu của Trung Quốc

Tết Trung Thu hay còn gọi là Tết Nguyên Tiêu, không chỉ là lễ hội diễn ra duy nhất ở Việt Nam mà còn diễn ra nhiều nước ở Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản hay Hàn Quốc…với nhiều nghi lễ khác biệt nhau thể hiện văn hóa của mỗi quốc gia. Hãy cùng […]